Les biocabas pour les plus démunis

«Quand nous avons créé notre coopérative, nous voulions que tout le monde, sans exception, puisse accéder aux produits issus de l’agriculture biologique » explique Céline Dessery, l’une des responsables de Norabio, une société coopérative située à Gondecourt dans le Nord. En 2006, Norabio a créée l’Amap « Biocabas accessibles » qui propose chaque semaine des paniers de fruits et légumes bio à la moitié de leur prix habituel. Cette offre est le fruit d’un partenariat avec le Conseil général, lequel compense en partie la différence de prix. Chaque panier est composé de quatre légumes et d’un fruit, plus la « Feuille de choux », un petit journal hebdomadaire composé de conseils d’alimentation et de recettes adaptées au contenu des paniers. Ceux-ci sont distribués dans les centres sociaux de Lille. Ils sont préparés par huit salariés en insertion ; « pour ces personnes, c’est un retour vers le monde du travail, fait remarquer Céline Dessery, et pour nous, c’est le prolongement naturel de notre démarche. »

Emission de solutions, diffusion France 2 20h30, le 30 novembre 2012